Focaccia - Tipico tipo di impasto semplice di farina e acqua con aggiunta di pomodorini ed era la merenda o il pasto dei contadini che lavoravano i campi perche si manteneva soffice e gustosa
(San Pietro Vernotico)
Essere capace - 1Essere in grado di eseguire un compito pesante, alzare un peso 2 Avere fiducia in una persona "maggiu fitatu " oppure non averne " nu maggiu fitatu"
(San Pietro Vernotico)